在計算制冷量時，首先要考慮具體的工藝應用中，有哪些需要冷水機組帶走的熱量。比如，計劃對一套加工塑料的模具進行降溫冷卻，就要考慮整個加工過程中，所生成的全部熱量，工業冷水機的作用就是要將加工過程中將傳遞到模具的熱量帶出，以達到給模具降溫的目的。在規定工況下單位時間內從被冷卻的物質或空間中移去的熱量就是制冷量。所以在計算制冷量時，應考慮時間因素，即需要過長時間降到多少度溫度。

冷水機組的保養：
制冷機組壓縮機，是機組中非常關鍵的部件，壓縮機的好壞直接關系到機組的穩定性，因此需要定期保養，常見保養有：
1、更換潤滑油
制冷機組在長期使用后，潤滑油的油質變差，油內部的雜質和水分增加，所以要定期的觀察和檢查油質。一旦發現問題應及時更換，更換的潤滑油牌號必須符合技術資料。
2、更換干燥過濾器
干燥過濾器是保證制冷劑進行正常循環的重要部件。由于水與制冷劑互不相溶，如果系統內含有水分，將大大影響機組的運行效率，因此保持系統內部干燥是十分重要的，干燥過濾器內部的濾芯必須定期更換。
3、安全閥的校驗
冷水機組上的冷凝器和蒸發器均屬于壓力容器，根據規定，要在機組的高壓端即冷凝器本體上安裝安全閥，一旦機組處于非正常的工作環境下時，安全閥可以自動泄壓，以防止高壓可能對人體造成的傷害。所以安全閥的定期校驗對于整臺機組的安全性是十分重要的。
4、冷凝器和蒸發器的清洗

水冷式冷凝器的冷卻水由于是開式的循環回路，一般采用的自來水經冷卻塔循環使用。當水中的鈣鹽和鎂鹽含量較大時，極易分解和沉積在冷卻水管上而形成水垢，影響傳熱。結垢過厚還會使冷卻水的流通截面縮小，水量減少，冷凝壓力上升。因此，當使用的冷卻水的水質較差時，對冷卻水管每年至少清洗一次，去除管中的水垢及其他污物。清洗冷凝器水管的方法通常有以下兩種：
使用專門的清管槍對管子進行清洗。
使用專門的清洗劑循環沖洗，或充注在冷卻水中，待24h后再更換溶液，直至洗凈為止。 在實際的應用中，冷水機和冷凍機的區別并不大，兩者基本只是叫法上的不同，很多時候冷凍機與冷水機是相同的設備不同的叫法而已，只有到了某些需求不一樣時，才要進行一些功能上的定制和設計，比如大型的冷凍倉庫、商超食品新鮮蔬菜的保存等使用冷凍機更為妥當，而需求為5℃到40℃的溫控范圍的，使用冷水機則更為經濟。