對于工業冷水機來說，抽真空是工業冷水機生產、安裝、維修加制冷劑前的一個重要步驟，它能抽出工業冷水機制冷系統和管道中的空氣，而空氣中含有大量的氮氣、氧氣、水蒸氣等雜質，而這些氣體會對工業冷水機運行造成危害。

1、氮氣對工業冷水機的危害
主要表現會使工業冷水機系統冷凝壓力升高，冷凝溫度升高，壓縮機排氣溫度升高，耗電量增加。氮氣進入到蒸發器里面，不能隨著制冷劑蒸發；同樣會占據蒸發器的換熱面積，使制冷劑不能充分的蒸發，制冷效率降低；同時由于排氣溫度過高可能導致潤滑油碳化，影響潤滑效果，嚴重時燒毀工業冷水機壓縮機電機。
2、氧氣對工業冷水機的危害
氧氣會與工業冷水機系統中的冷凍油產生反應形成雜質，進入到工業冷水機制冷系統，造成臟堵等情況。氧氣與制冷劑、水蒸氣雜質容易產生形成酸性化學反應，使冷凍油氧化，這些酸性物質會損壞工業冷水機的各個組件，破壞電機的絕緣層；同時這些酸產物會一直停留在制冷系統里面，一開始可能沒什么事，隨著時間的推移，導致壓縮機的損毀。
3、水蒸氣雜質對工業冷水機的危害
會使節流結構產生冰堵的故障。腐蝕和堵塞管道，產生渣泥沉積物。

為保證工業冷水機制冷效果，延長工業冷水機使用壽命，必須對工業冷水機抽真空。

下面我們來了解下如何抽真空話？
當系統和真空泵連接無誤后，建議在工業冷水機的高壓端和低壓端同時抽真空，正常系統真空度應能到-756mmHg以下，抽真空時間應根據機型制冷系統大小和真空泵的大小來確定（如果抽真空過程壓力回升速率并未下降，可能系統仍存在水汽，或者存在微小的泄漏）。
抽真空完成后，將真空設備置靜置15~30分鐘。如果回升不超過6.6Pa，則抽真空合格。如果壓力回升超過6.6Pa，則需再次抽真空找到泄漏點。